La noche de Todos los Santos
Los orígenes más próximos de las fiestas de La Castanyada datan del siglo XVIII. Las familias se reunían el día antes de Todos los Santos para velar a los que ya no están con nosotros y, para aguantar toda la noche, comían los frutos típicos del otoño: castañas, legumbres y boniatos. Toda esta comida iba acompañada de un vino dulce que hoy conocemos como moscatel.
Respecto a los panellets, las hipótesis sobre sus orígenes son diversas. Algunos historiadores dicen que son una evolución de antiguas comidas funerarias que se celebravan en varias poblaciones catalanas. Otros expertos afirman que los orígenes de los panellets tienen que ver con los campaneros porque, para Todos los Santos, tenían que tocar a difuntos durante toda la noche: los vecinos se acercaban con estos dulces para que tuvieran fuerzas.
La Castanyada en GrupFIRO
Para celebrar esta fiesta tan especial, hemos preparado un menú que podrán degustar los siguientes días:
Jueves 31 de octubre de 2019 por la noche.
Viernes 1 de noviembre de 2019 a medio día.
Sábado 2 de noviembre de 2019 a medio día.
Domingo 3 de noviembre de 2019 a medio día.